JEAN-LOUIS SCHOEPFER Vieilli en fût de chêne 2014 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un 2014 dont la robe se teinte de reflets orangés. Le nez, lui aussi, présente des notes de sous-bois traduisant une certaine évolution, subtilement mariées à des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche bénéficie d'une belle trame acide qui lui donne du relief.

Jean-louis Schoepfer : Le vigneron

En 1656, Louis Schoepfer achète des vignes à Wettolsheim, près de Colmar. Installé en 1991, son lointain descendant, Christophe Schoepfer, conduit un domaine de 9,5 ha. Il reste attaché aux foudres de bois centenaires pour le vieillissement de certains de ses vins.

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Détail du vin Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Schoepfer Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de chevreuil mariné.

Garde :

2017 - 2019

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

JEAN-LOUIS SCHOEPFER

la Fiche du producteur

Appellation :