JEAN-JACQUES ET SÉBASTIEN ROYER Sélection - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 2003, Jean-Jacques Royer et ses enfants Sébastien et Carine, établis dans l'Aube, se lancent dans l'élaboration de leurs champagnes. Cette année, deux de leurs cuvées, issues de la récolte 2009, reçoivent chacune une étoile. Ce brut Sélection assemble 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay. Subtil et léger, le nez évoque les agrumes. L'attaque souple, sur des nuances de poire et de fruits exotiques, introduit une bouche agréable et plutôt ronde. Né de pur pinot noir, le brut Tradition (10 800 b.) mêle au nez des notes gourmandes de fleurs, de pralin et de caramel au lait, arômes qui se prolongent dans une bouche vineuse, équilibrée, à la finale fraîche et assez longue. Deux cuvées polyvalentes, que l'on pourra déboucher à l'apéritif et terminer au repas. (RM)

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Détail du vin Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-jacques Et Sébastien Royer Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN-JACQUES ET SÉBASTIEN ROYER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne