JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD Persan Les 2 Jean 2016 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

On pourrait imaginer que cette magnifique cuvée de persan évoque les prénoms des Quénard père et fils ; elle rappelle en réalité l'origine du cépage, Saint-Jean-de-Maurienne, et son lieu de plantation, Saint-Jean-de-la-Porte. Dans le verre, beaucoup de fruit (fraise, framboise, mûre et cassis) et une bouche riche, ronde, soyeuse et persistante pour un vin que l'on pourra apprécier aussi bien jeune que patiné par le temps. Le coup de coeur fut mis aux voix.

Jean-pierre Et Jean-françois Quénard : Le vigneron

Jean-François Quénard exploite un domaine de 19 ha établi non loin des tours ruinées qui ajoutent encore du relief au village de Chignin. Il développe son exploitation chaque année, comme l'attestent les travaux de sa cave de stockage et de son caveau de vente achevés en 2014. Une valeur sûre du vignoble savoyard.

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Détail du vin Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-françois Quénard Persan Les 2 Jean 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salaisons fumées de montagne.

Garde :

2018 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE ET JEAN-FRANÇOIS QUÉNARD

la Fiche du producteur

Appellation :