JEAN DE LA FONTAINE - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Jean De La Fontaine blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Une affaire familiale fondée en 1947 par Albert Baron et disposant d’un confortable vignoble de 45 ha dans le secteur le plus occidental du vignoble, en aval de Château-Thierry. Jean de La Fontaine est l’une des deux marques de la maison, qui rend ainsi hommage au poète natif du lieu. Issu des récoltes 2007 à 2005 vinifiées sans fermentation malolactique, ce brut privilégie le meunier (63 %, complété par 7 % de pinot noir et 30 % de chardonnay). Pâle, discret, presque austère, il laisse percer des notes citronnées et dévoile une bouche équilibrée et vive, gage d’un bon potentiel de garde. Il devrait être à son optimum dans deux ans. (NM)

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Détail du vin Jean De La Fontaine blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean De La Fontaine blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean De La Fontaine blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean De La Fontaine blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean De La Fontaine blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean De La Fontaine blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

JEAN DE LA FONTAINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne