JEAN CHARTRON Montmorin 2015 - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Jean Chartron Montmorin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les vignes à l'origine de ce cru sont confiées en fermage à la maison Chartron. Du verre se dégage une palette aromatique complexe : raisins secs macérés, fruits exotiques, fleurs jaunes et poivre blanc. Une belle maturité de raisin que l'on retrouve dans une bouche souple et ronde, qui s'achève sur des notes gourmandes de poire Williams et de brioche au beurre.

Dom. Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 13 ha - dont 90 % de chardonnay et trois monopoles (Clos de la Pucelle et Clos du Cailleret en puligny, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) -, conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004, épaulé depuis 2015 par sa soeur Anne-Laure ; l'un de ses credo : « Du bois, oui, mais pas trop. » Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean Chartron Montmorin 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Montmorin 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Montmorin 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Montmorin 2015 blanc ont-elles été produites ? 24 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Montmorin 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron Montmorin 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Montmorin 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Chartron Montmorin 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bouchée à la reine.

Garde :

2017 - 2020

Production :

24 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN CHARTRON

la Fiche du producteur