JANISSON ET FILS 2006 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Janisson Et Fils 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Fantaisie construite en 1909 au milieu des ceps, le phare de Verzenay fut pour toute la région synonyme de fête et de divertissement jusqu'à la Grande Guerre. Laissé à l'abandon, il fut racheté en 1987 par la commune et transformé en musée de la Vigne. Non loin de là, Manuel Janisson a marié pinot noir et chardonnay à parts égales pour obtenir ce 2006 vinifié sans fermentation malolactique. Habillé d'or pâle, ce champagne offre un nez complexe, laissant pointer de fines notes empyreumatiques (fruits secs, moka). Il s'épanouit en bouche avec élégance, sur de jolies notes de fruits confits, d'abricot, de café grillé. Misant sur la finesse plutôt que sur la puissance, il accompagnera dès maintenant une sole grillée ou un carpaccio de flétan. (NM)

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Détail du vin Janisson Et Fils 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Janisson Et Fils 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Janisson Et Fils 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Janisson Et Fils 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

JANISSON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne