JAJAVANAISE Ne vous déplaise... 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ne vous déplaise, cette « Jajavanaise » à la très belle robe rubis vous fera tourner la tête au rythme des notes fruitées de l'olfaction. Le palais, rond, adossé à des tanins soyeux, tient le tempo fruité jusqu'à la finale, longue et fraîche. À servir avec une assiette de charcuteries tourangelles dans les deux ans à venir. Une étoile est également décernée au rouge Côtcerto 2011 (8 à 11 € ; 3 500 b.). Très structuré, ce vin aux notes boisées et épicées est encore sous l'emprise de l'élevage en fût. Il mérite d'attendre un an ou deux en cave pour atteindre son apogée.

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Détail du vin Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jajavanaise Ne Vous Déplaise... 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. NICOLAS PAGET

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine