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JAFFELIN 2009 - blanc

Bourgogne • Saint-romain
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
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Jaffelin 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Cette maison de négoce, propriété du groupe Boisset, vient de changer de vinificatrice, Marinette Garnier succédant à Prune Amiot. Mais c'est cette dernière qui était à l'oeuvre pour ce 2009 or clair aux reflets verts. Le nez, intense et suave, évoque les fleurs blanches et les agrumes. La bouche évolue entre notes acidulées et nuances florales pour former un ensemble frais et très équilibré. À servir dès l'automne, sur une dorade royale à la vapeur et à la coriandre fraîche par exemple.

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Détail du vin Jaffelin 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jaffelin 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jaffelin 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jaffelin 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jaffelin 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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