JACQUES PUFFENEY Poulsard M 2011 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

« M » comme Michelle, Margaux, Monique ? Non, « M » comme Montigny-lès-Arsures, village bien-aimé de Jacques Puffeney. C'est qu'il y a de l'amour dans ce vin de poulsard, et comme dans toute belle histoire d'amour, il y a quelque chose de charmant et de positivement surprenant à la fois. Rouge aux reflets orangés, c'est une bouteille au nez fort agréable de fraise bien mûre et de framboise auxquelles les épices se mêlent dans une rare complexité. Ce velours olfactif trouvera une belle résonance dans une bouche aux tanins soyeux, à la fois structurée et délicate. Un remarquable vin de poulsard qui procurera un plaisir immédiat sur un lapin en sauce, mais qui saura attendre cinq à dix ans. Le 2011 trousseau cuvée Les Bérangères (15 à 20 € ; 6 666 b.) est cité. Bourgeon de cassis au nez, il dévoile des tanins charnus en bouche. Le vin jaune 2005 (30 à 50 € ; 5 000 b.) a partagé les dégustateurs entre ceux qui y ont décelé une marque tannique et ceux qui ont apprécié une bouche de très belle facture.

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Détail du vin Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Puffeney Poulsard M 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

JACQUES PUFFENEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois