JACQUES PICARD - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Jacques Picard blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Composé à 60 % de chardonnay, complété par 35 % de meunier et un soupçon de pinot noir, ce brut assemble le vin de base de 2012 à 40 % d'un vin de réserve élevé selon une technique inspirée de la solera (dans une même cuve, les vins anciens « élèvent » les plus jeunes). Fortement marqué par ce vin de réserve, il présente une robe dorée, un bouquet de poire nuancé de notes de fruits secs et une bouche riche, affinée et étirée par une acidité bienvenue. Un champagne bien construit.

Champagne Jacques Picard : Le vigneron

En 1950, Roger Picard plante des vignes sur les flancs du mont de Berru, qui s'élève dans la plaine, à l'est de Reims. Son fils Jacques lance son champagne. Sylvie et Corinne, filles de Jacques, et José Lievens, son gendre, conduisent aujourd'hui la propriété (17 ha, à Berru, Avenay-Val-d'Or et Montbré). Plusieurs étiquettes : Jacques Picard, Corinne Picard, Henri de Berr.

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Détail du vin Jacques Picard blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Picard blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Picard blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Picard blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Picard blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Picard blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jacques Picard blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JACQUES PICARD

la Fiche du producteur

Appellation :