ISABELLE SUIRE Cuvée de la Saint-Martin 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Vendangée traditionnellement autour du 11 novembre, date de la Saint-Martin, cette cuvée se présente sous une teinte dorée aux reflets verts. Des arômes de pêche blanche et de fleur d'acacia apparaissent à l'olfaction, élégante et subtile. Plus généreuse, la bouche est néanmoins finement ciselée autour d'une trame acide qui vient contrebalancer la présence de sucres résiduels (150 g/l). L'équilibre est ajusté, et la finale sur la fraîcheur amère du pamplemousse achève de convaincre.

Isabelle Suire : Le vigneron

Installée dans le sud du vignoble saumurois, dans la Vienne, Isabelle Suire conduit depuis 2006 l'exploitation (16 ha) créée par son grand-père quatre-vingts ans plus tôt. Ses vins sont élevés dans la fraîcheur de la cave troglodytique d'un ancien prieuré du XVes.

Détail du vin Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Isabelle Suire Cuvée De La Saint-martin 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : millefeuille de mangue et foie gras.

Garde :
2018 - 2026
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-de-saumur
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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