HERVÉ DUBOIS Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Hervé Dubois Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée issue des trois cépages champenois naît de la vendange 2018 et de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Les raisins blancs et noirs, à parité, lui confèrent un bel équilibre. Le nez allie la fraîcheur de la fleur blanche et la générosité des fruits jaunes, et la bouche se montre à la fois consistante et tonique.

Champagne Hervé Dubois : Le vigneron

Transporteur de vins, Paul Dubois achète en 1920 des terres à Avize pour y semer du fourrage. Après 1930, il devient cultivateur et vigneron ; son fils Jean spécialise l'exploitation et son petit-fils Hervé lance son champagne en 1981. Avec Nina, arrivée sur l'exploitation en 2020, la 4^egénération s'apprête à prendre la relève. Le domaine dispose de 7 ha, dont 4,5 ha sur la Côte des Blancs.

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Détail du vin Hervé Dubois Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Dubois Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Dubois Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Dubois Tradition blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Dubois Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Dubois Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Dubois Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HERVÉ DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :