HENRI DAVID-HEUCQ Cuvée de réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette famille installée dans la vallée de la Marne commercialise ses champagnes depuis les années 1970. Henri David, rejoint par ses fils Olivier et Maxime, exploite 9,5 ha de vignes. Le meunier, majoritaire dans leur vignoble comme dans ce secteur, représente 85 % des deux cuvées suivantes, les deux autres cépages ne faisant que de la figuration (10 % de chardonnay, 5 % de pinot noir). Cette Cuvée de réserve est arrivée à maturité. C'est un champagne gourmand apprécié pour ses arômes de fleurs séchées, de pêche et de poire, et pour son palais frais et long. À déboucher dès la sortie du Guide. Le rosé (15 à 20 € ; 8 000 b.), cité, s'annonce par une robe délicate, saumon pâle, à laquelle répond un nez subtilement floral et fruité suivi d'un palais bien structuré. (NM)

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Détail du vin Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri David-heucq Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SARL DAVID-HEUCQ ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne