HENRI CHAUVET Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Henri Chauvet Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), cette cuvée jaune soutenu parcourue de fines bulles intéresse par son nez puissant et complexe, à la fois vineux et frais. Souple et suave en attaque, la bouche se montre ferme, droite et longue et dévoile des arômes de pain d'épice et de miel. Un champagne harmonieux, pour l'apéritif comme pour la table.

Champagne Henri Chauvet : Le vigneron

Le fondateur du domaine, Henri Chauvet, était un viticulteur et pépiniériste qui cultivait vers 1900 les plants greffés nécessaires à la reconstitution du vignoble dévasté par le phylloxéra. Depuis 1987, Damien, son arrière-petit-fils, exploite avec Mathilde 8 ha à deux pas de Reims.

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Détail du vin Henri Chauvet Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Chauvet Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Chauvet Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Chauvet Réserve blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Chauvet Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Chauvet Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Henri Chauvet Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau aux girolles.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE HENRI CHAUVET

la Fiche du producteur

Appellation :