HÉLYOS 2008 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Hélyos 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Rigueur, sélection, connaissance du vignoble, vieilles vignes de noble grenache noir… tout est en place pour obtenir l'excellence. C'est la «marque de fabrique» de l'Abbé Rous. Cela donne des vins d'extraction, expression remarquable du raisin planté sur un terroir de schistes, à l'image de ce 2008 à la robe très sombre, adouci par un passage sous bois qui agrémente de nuances toastées un fruit à pleine maturité. La cerise confite tapisse longuement un palais dont l'ampleur et la richesse tannique surprennent agréablement. Un vin très bien constitué, que l'on dégustera sur une soupe de fruits des bois, une tarte aux cerises acides ou un dessert au chocolat. Le Cornet et Cie Mise tardive 2009 (15 à 20 €; 5 000 b.), souple et fruité, est cité. Pour apéritif et mises en bouche.

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Détail du vin Hélyos 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hélyos 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hélyos 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hélyos 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hélyos 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hélyos 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls