CHÂTEAU D' OLLIÈRES Haut de l'Autin 2015 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 20 à 30 € rosé tranquille

Vin cité

Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

une cuvée spéciale, vendangée à la main et vinifiée pour moitié dans le bois. Il en résulte un bouquet complexe de cerise et d'épices douces (vanille, cannelle, badiane) et une bouche dans le même registre, ample, fondue, structurée et longue, à la finale chaleureuse. Ce boisé présent déroute ou séduit. Un « rosé d'automne ».

Ch. D' Ollières : Le vigneron

Sous la direction de Charles Rouy, qui a fait ses armes dans la célèbre maison beaunoise Bouchard Père et Fils, cette ancienne seigneurie a su retrouver sa tradition viticole à partir de 2003 grâce à une restructuration du vignoble (16 ha replantés sur les 35 ha que compte aujourd'hui le domaine) et à un investissement dans des équipements modernes.

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Détail du vin Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D' Ollières Haut De L'autin 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : souris d'agneau confite au miel.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. D' OLLIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :