GUY WACH Lieu-dit Duttenberg 2015 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le Duttenberg correspond au versant nord du Moenchberg, un grand cru d'Andlau. Vinifié avec des levures indigènes et resté dix mois sur lies, ce vin s'annonce par une robe doré soutenu et par un nez tout en finesse florale, teinté d'abricot sec. La bouche, dans le même registre, se montre chaleureuse, équilibrée et persistante. Un ensemble des plus flatteurs. (Sucres résiduels : 11 g/l.)

Dom. Wach : Le vigneron

Installé en 1976 à Andlau, ancienne commune viticole longeant une vallée resserrée, Guy Wach est l'héritier d'une lignée de tonneliers, puis de vignerons. Il a transmis en 2017 à son fils Pierre son domaine de 8 ha, qui comprend des parcelles dans les trois grands crus de la commune, favorables au riesling. La conversion bio est envisagée.

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Détail du vin Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Guy Wach Lieu-dit Duttenberg 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bouchées à la reine.

Garde :

2017 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. WACH

la Fiche du producteur