GUILLAUME MARTEAUX Excellence - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Guillaume Marteaux Excellence blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Les 3 cépages champenois jouent leur partition dans cette cuvée qui associe la récolte 2014 à des vins tirés d'une réserve perpétuelle. Après 6 ans de repos sur lies, ce brut s'ouvre sur des notes de fruits blancs, d'agrumes et de pâtisserie (tarte amandine aux poires) qui s'épanouissent en bouche. Bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, de bonne longueur, il est marqué en finale par l'amertume agréable du pamplemousse.

Earl Guillaume Marteaux : Le vigneron

À la suite de 4 générations de vignerons, Guillaume Marteaux, petit-fils de pépiniéristes viticoles, s'est installé en 2003 sur le domaine familial : 8 ha sur le coteau de Bonneil, bel amphithéâtre de vignes dans la vallée de la Marne, en aval de Château-Thierry. La propriété est en conversion bio. À la cave, le minimum de sulfites, pas de fermentation malolactique pour permettre de longs vieillissement et un repos sur lies de 5 ans au moins.

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Détail du vin Guillaume Marteaux Excellence blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guillaume Marteaux Excellence blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guillaume Marteaux Excellence blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guillaume Marteaux Excellence blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guillaume Marteaux Excellence blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Guillaume Marteaux Excellence blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guillaume Marteaux Excellence blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Guillaume Marteaux Excellence blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2021 - 2024

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

EARL GUILLAUME MARTEAUX

la Fiche du producteur