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GRATIOT ET CIE Extra-brut Désiré Gratiot 2012 - blanc

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Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le chardonnay (47 %) et les pinots (meunier 33 %, pinot noir 20 %) font presque jeu égal dans ce brut millésimé livrant un nez subtilement fruité, mêlant pomme verte, prune, fraise et groseille, rehaussé d'une touche briochée. En bouche, ce fruité acidulé, mis en valeur par un dosage faible, s'exprime avec persistance dans une matière soyeuse. Une puissance mesurée mais une réelle séduction.

Champagne Gratiot Et Cie : Le vigneron

Au tournant du XXes., Désiré Gratiot, né en 1868, qui cultive 1,5 ha de vignes, remporte un prix du Concours agricole de Paris pour son vin blanc. Son petit-fils Gérard lance son champagne en 1970. Rémy Gratiot, arrière-petit-fils de Désiré, prend en 2002 les rênes de la maison : 18 ha dans la vallée de la Marne, en aval de Château-Thierry. Il se veut l'ambassadeur du principal cépage local : le meunier.

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Détail du vin Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gratiot Et Cie Extra-brut Désiré Gratiot 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2024
Production :
3 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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