GRATIOT ET CIE Almanach N°2 Boisé - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Les vins de base de cette cuvée vieillie 3 ans, composée de meunier (69 %) et de chardonnay, ont été vinifiés en fût ; sans fermentation malolactique, comme l'a deviné un dégustateur qui souligne sa vivacité. Le boisé perce à l'arrière-plan par des notes épicées (cannelle, vanille) qui apportent un surcroît de complexité à un nez précis, minéral, sur la poire, la pomme et la cerise. Consistant, salin, tendu et long, dosé avec mesure (5 g/l), le palais séduit par son énergie.

Champagne Gratiot Et Cie : Le vigneron

Au tournant du XX^es., Désiré Gratiot, né en 1868, qui cultive 1,5 ha de vignes, remporte un prix du Concours agricole de Paris pour son vin blanc. Son petit-fils Gérard lance son champagne en 1970. Rémy Gratiot, arrière-petit-fils de Désiré, prend en 2002 les rênes de la maison : 18 ha dans la vallée de la Marne, en aval de Château-Thierry. Il se veut l'ambassadeur du principal cépage local : le meunier.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gratiot Et Cie Almanach N°2 Boisé blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GRATIOT ET CIE

la Fiche du producteur

Appellation :