GOULIN-ROUALET Cuvée sous bois • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Mi-chardonnay mi-pinot noir, cette cuvée non millésimée met en uvre une seule année de vendange : 2014 pour cette version. L'élevage en fût se traduit au nez comme en bouche par un léger boisé aux nuances de torréfaction (pain grillé, cacao), qui laisse percer de jolies notes de fruits blancs. Un champagne frais et harmonieux.

Champagne Goulin-roualet : Le vigneron

Petit domaine familial issu du mariage d'une demoiselle Roualet avec un monsieur Goulin, qui furent apporteurs de raisins, puis coopérateurs. Installé en 1990, Christophe Goulin est devenu récoltant-manipulant. Rejoint en 2013 par sa fille Marine, il exploite 3,5 ha à Sacy et dans trois villages voisins de la « Petite Montagne de Reims », aux portes de la cité des Sacres.

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Détail du vin Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Goulin-roualet Cuvée Sous Bois blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GOULIN-ROUALET

la Fiche du producteur