GILLES PERSILIER Celtil Vieilles Vignes 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Mention spéciale pour ce gamay très aromatique. Le nez s'ouvre sur le pruneau et le poivre, avant d'évoluer vers des notes plus animales. D'attaque légère, la bouche évolue sur les fruits mûrs jusqu'à une longue finale épicée. Une petite production, remarquablement vinifiée.

Gilles Persilier : Le vigneron

Depuis 1995, Gilles Persilier, ancien technicien agricole, est installé à Gergovie, haut lieu de l'histoire de la Gaule. Il exploite en bio (certifié en 2009) un vignoble de 10 ha et s'est imposé comme une valeur sûre avec ses cuvées de côtes-d'auvergne dont les noms (Vercingétorix, Gergovia, Celtil) renvoient au passé lointain de la région.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

GILLES PERSILIER

la Fiche du producteur

Appellation :