GILLES PERSILIER Celtil Vieilles Vignes 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En conversion à l'agriculture biologique depuis 2009, cette exploitation implantée dans un haut lieu de l'histoire de la Gaule, présente deux vins rouges en tout point remarquables. La première cuvée tient son nom du père du chef gaulois Vercingétorix. Les dégustateurs ont apprécié la robe aux reflets pourpres, le nez intense de fruits mûrs et de pruneau, et la bouche suave, légèrement boisée, aux saveurs de cerise cuite. À boire dès la sortie du Guide. La deuxième, un 2011 rouge Chanturgue Épona (2 500 b.) porte le nom de la déesse de la prospérité agricole. Elle obtient la même note pour son nez de pivoine et de violette en harmonie avec une bouche équilibrée sur les fruits rouges frais.

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Détail du vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Persilier Celtil Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

GILLES PERSILIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne