GILLES MANSARD Ancestral - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Gilles Mansard Ancestral blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un brut mi-blanc mi-noirs vinifié en fût, auquel on n'a pas fait faire sa fermentation malolactique pour conserver sa fraîcheur. Le nez offre une large gamme de notes beurrées, empyreumatiques (pain grillé) et évoluées (fruits confits), que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et longue.

Gilles Mansard : Le vigneron

En 1901, Benoni Mansard, installé à Cerseuil, dans la vallée de la Marne, élabore les premières cuvées. Arrivé à la tête de la maison en 1986, Gilles Mansard, son arrière-petit-fils, est aujourd'hui rejoint par ses fils. La famille dispose de 24 ha de vignes.

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Détail du vin Gilles Mansard Ancestral blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Mansard Ancestral blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Mansard Ancestral blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Mansard Ancestral blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Mansard Ancestral blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Mansard Ancestral blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Gilles Mansard Ancestral blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pâté en croûte au saumon.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

GILLES MANSARD

la Fiche du producteur

Appellation :