GILLES CHOLLET Opaline 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Gilles Chollet Opaline 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le nez séduit par sa fraîcheur et sa jeunesse : parfums de fleurs et de fruits à chair jaune et blanche (pêche, poire, mirabelle), associés à des nuances minérales et anisées. Discrète, ronde et légère, la bouche se prolonge sur une agréable tension qui évoque le zeste de pamplemousse.

Dom. Chollet : Le vigneron

Au coeur du Bouchot, vieux village vigneron pouillyssois, Gilles Chollet a pris la suite de son père en 1986. Rejoint par son fils Séverin en 2010, il est à la tête d'un domaine dont le vignoble s'étend sur 11,5 ha.

Détail du vin Gilles Chollet Opaline 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Chollet Opaline 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Chollet Opaline 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Chollet Opaline 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Chollet Opaline 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Gilles Chollet Opaline 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Chollet Opaline 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Gilles Chollet Opaline 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent aux blancs de poulet.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fumé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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