GILLES CHOLLET 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Gilles Chollet 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Mention spéciale pour Gilles Chollet, récemment rejoint par son fils, dont trois cuvées décrochent une étoile. Ce pouilly-fumé, au premier nez de fleurs blanches (acacia), s'ouvre après aération sur des notes de pêche et d'agrumes. En bouche, la fine douceur de l'attaque est relayée par une fraîcheur aux évocations d'orange et par une noble amertume finale qui entretient la persistance. La cuvée Opaline 2011 (8 à 11 €; 2 000 b.) mêle des arômes fruités à une touche vanillée. Sa bouche souple et chaleureuse est l'expression d'une belle maturité. Le pouilly-sur-loire 2011 (2 000 b.), au bouquet d'amande fraîche, légèrement végétal, montre un volume et une bonne longueur soutenus par un joli perlant."

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Détail du vin Gilles Chollet 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Chollet 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Chollet 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Gilles Chollet 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Chollet 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. CHOLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé