GILLES BOUTON ET FILS La Garenne 2015 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Autour de 400 m d'altitude, ceclimat, l'un des plus vastes 1^erscrus de l'appellation, est situé au-dessus du grand cru montrachet. Les Bouton y cultivent 57 ares. Au nez, le miel se joint aux fleurs blanches et à un boisé épicé. La bouche apparaît souple, charnue et fruitée avec en soutien une belle fraîcheur minérale et saline qui lui confère une bonne allonge.

Dom. Gilles Bouton Et Fils : Le vigneron

Gilles Bouton a pris la suite de son grand-père Aimé Langoureau en 1977 sur le domaine familial : 4 ha à l'époque, 16 ha aujourd'hui, qu'il exploite depuis 2009 avec son fils Julien. Le vignoble est réparti sur quatre communes : Saint-Aubin, Chassagne, Puligny et Meursault. Une activité de négoce a été créée en 2015 pour compléter la gamme.

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Détail du vin Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Gilles Bouton Et Fils La Garenne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langouste au beurre de pastis.

Garde :

2019 - 2024

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. GILLES BOUTON ET FILS

la Fiche du producteur