GEOFFROY Cumières 2012 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Geoffroy Cumières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le pinot noir de Cumières est plus connu que le meunier, mais ce dernier cépage prospère aussi sur ces coteaux bien exposés. Jean-Baptiste Geoffroy l'a vinifié en cuve de bois et élevé douze mois en fût. Le vin en ressort bien coloré et délivre de francs parfums de cassis et autres baies noires, qui prennent à l'aération des nuances de kirsch. Dans le même registre, la bouche est puissante, mais d'une rondeur élégante, avec un bon support acide. Déjà agréable, ce 2012 devrait bien évoluer.

Geoffroy : Le vigneron

Perpétuant une tradition vigneronne remontant au XVII^es., Jean-Baptiste Geoffroy est installé depuis 2006 à Aÿ, dans les locaux d'une ancienne coopérative. Ses racines sont à Cumières, village sur la rive droite de la Marne, presque en face d'Épernay, où il cultive 13,5 ha. Il a succédé à René, bien connu de nos premiers lecteurs.

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Détail du vin Geoffroy Cumières 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Geoffroy Cumières 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Geoffroy Cumières 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Geoffroy Cumières 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Geoffroy Cumières 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Geoffroy Cumières 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Geoffroy Cumières 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

GEOFFROY

la Fiche du producteur

Appellation :