GAUDINAT-BOIVIN Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Gaudinat-boivin Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les Gaudinat sont vignerons depuis cinq générations. Maurice a été le premier à élaborer du champagne dans les années 1950. Aujourd’hui, ses petits-fils Hervé et David conduisent l’exploitation, qui couvre 6 ha dans la vallée de la Marne. Le meunier est mis à forte contribution (72 %) dans l’assemblage de leur brut Tradition, pinot noir et chardonnay assurant à parité le complément. Issu des vendanges 2008 et 2007, ce brut sans année affiche une couleur doré soutenu et s’annonce par des arômes de pain blanc. On aime sa bouche fraîche aux saveurs de fruits blancs (pomme et poire), à la finale un peu courte mais agréablement acidulée. Sa légèreté et sa vivacité destinent cette bouteille à l’apéritif. (RM)

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Détail du vin Gaudinat-boivin Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gaudinat-boivin Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gaudinat-boivin Tradition blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gaudinat-boivin Tradition blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gaudinat-boivin Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gaudinat-boivin Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GAUDINAT-BOIVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne