G. BOUTILLEZ-VIGNON Extra-brut Sélection • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Mariant le chardonnay majoritaire (70 %) au pinot noir, cet extra-brut est resté quatre ans en cave. Sa palette complexe et mûre associe les fruits exotiques, le beurre, la biscotte, la noisette et le pain d'épice. Le moka torréfié s'ajoute à cette palette dans une bouche harmonieuse, fraîche et pourtant suave. Une heureuse évolution.

Champagne Boutillez-guer : Le vigneron

Les Boutillez cultivaient déjà la vigne au XVI^es. à Villers-Marmery. Gérard et Colette ont créé leur domaine en 1964 et commercialisé leurs premières bouteilles en 1976. Colette, appuyée par ses trois filles depuis 2004, a passé les commandes à la nouvelle génération en 2014. Le vignoble familial couvre 5 ha dans cinq crus de la Montagne de Reims. À la cave, Armelle Boutillez-Gaudinat.

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Détail du vin G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin G. Boutillez-vignon Extra-brut Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : accras de morue.

Garde :

2018 - 2019

Production :

800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BOUTILLEZ-GUER

la Fiche du producteur