G. BOUTILLEZ-VIGNON 2007 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

G. Boutillez-vignon 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

En 2007, un mois de septembre sec, après un mois d'août humide, a permis de rentrer de jolis chardonnays. Ce cépage, assemblé au pinot noir, compose 90 % dans cette cuvée dorée, arrivée à son apogée. Le nez révèle des notes d'agrumes et de pêche de vigne avant de s'orienter vers des senteurs florales, miellées, briochées et pâtissières (caramel, fruits secs). La bouche, à l'unisson, se montre ample et riche, équilibrée par une acidité tonique.

Champagne Boutillez-guer : Le vigneron

Les Boutillez cultivaient déjà la vigne au XVI^es. à Villers-Marmery. Gérard et Colette ont créé leur domaine en 1964 et commercialisé leurs premières bouteilles en 1976. Colette, appuyée par ses trois filles depuis 2004, a passé les commandes à la nouvelle génération en 2014. Le vignoble familial couvre 5 ha dans cinq crus de la Montagne de Reims. À la cave, Armelle Boutillez-Gaudinat.

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Détail du vin G. Boutillez-vignon 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin G. Boutillez-vignon 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le G. Boutillez-vignon 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de G. Boutillez-vignon 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin G. Boutillez-vignon 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le G. Boutillez-vignon 2007 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin G. Boutillez-vignon 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin G. Boutillez-vignon 2007 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau.

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BOUTILLEZ-GUER

la Fiche du producteur