FRESNET-BAUDOT Élégance 2000 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Fresnet-baudot élégance 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Installés à l'origine à Sillery, les Fresnet ont transféré le siège de leur exploitation à Mailly-Champagne, sur les pentes de la Montagne de Reims. Ils exploitent 3 ha dans trois grands crus du secteur: Sillery, Verzy et Mailly-Champagne. Champagne de prestige millésimé, la cuvée Élégance fait appel à 60 % de chardonnay et à 40 % de pinot noir vinifiés sous bois. La robe est d'un doré soutenu; le nez complexe, aux nuances confites, prélude à une bouche fraîche et de bonne tenue, aux arômes de pain d'épice et de brioche. Un champagne de repas à servir sans trop tarder sur une viande blanche. Chardonnay et pinot noir sont assemblés dans des proportions inverses dans le brut grand cru (10 000 b.), issu des récoltes 2004 et 2003, qui obtient lui aussi une étoile pour ses nuances complexes de fruits confiturés, de figue, de miel et de café, que l'on retrouve dans un palais encore frais. Pour les amateurs de vieux champagnes, qui devraient l'apprécier avec du foie gras poêlé. (RM)"

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Détail du vin Fresnet-baudot élégance 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fresnet-baudot élégance 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fresnet-baudot élégance 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fresnet-baudot élégance 2000 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fresnet-baudot élégance 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fresnet-baudot élégance 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LAURENT FRESNET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne