FRÉDÉRIC MABILEAU Racines 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Frédéric Mabileau a fait, en 2007, le choix de la bioculture dont il explique le bien-fondé aux visiteurs qui viennent au domaine lors des journées portes ouvertes qu'il organise. Ceux-ci découvrent alors une superbe cave voûtée, véritable cathédrale bachique creusée dans le tuf où trônent, majestueux, les fûts de chêne qui ont abrité pendant près d'un an cette superbe cuvée au nez légèrement vanillé de fraise, de cuir et de sous-bois. L'attaque fraîche et enlevée, marquée par un boisé délicat, précède un milieu de bouche de belle envergure, dont les jurés saluent la rondeur, la douceur et les tanins enrobés. Terrines, gibier ou boeuf en daube l'attendent pour des accords jubilatoires.

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Détail du vin Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mabileau Racines 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE DU BOURG

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil