Françoise Et Denis Clair Clos Genêt 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
C'est Jean-Baptiste Clair, le fils, qui travaille sur l'exploitation depuis 2000 et vinifie tous les vins de la propriété depuis 2011. La famille cultive 1,2 ha des 8,23 ha du Clos Genêt, climat attenant à sa maison. Le 2011 est tout aussi apprécié que le millésime précédent. De sa robe soutenue s'élèvent des senteurs de fruits confits, prélude à un palais rond, ample et mûr, au boisé encore appuyé. Un bon classique de l'appellation, à partager vers 2018 sur un faisan rôti.
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Détails du vin
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Le Françoise Et Denis Clair Clos Genêt 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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La famille cultive 1,2ha des 8,23ha du Clos Genêt, climat attenant à sa maison, situé sous le 1er cru La Maladière. Un terroir qui leur a valu plus d'une étoile et quelques coups de coeur (1999, 2000 et 2005). Leur 2013 s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits rouges, de menthol et de réglisse. La bouche, solide sans être asséchante, offre un fruité croquant (cerise noire et framboise) et une belle fraîcheur.
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La famille Clair possède 1,2ha des 8,2ha que compte ce clos attenant à leur maison. Le nez libère d'intenses parfums de fruits rouges. La bouche se révèle charnue, ronde et bien soutenue par des tanins fins et un bon boisé torréfié. Un santenay harmonieux, à la fois puissant et élégant.
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