FRANÇOIS SECONDÉ Sillery Blanc de noirs La Loge • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce pur pinot noir, qui connaît le bois, est l'un des chevaux de bataille de la propriété. La cuvée comprend 30 % de vins tirés d'une « réserve perpétuelle » (renouvelée chaque année), débutée en 2005. D'un or chaleureux, elle s'ouvre sur la pêche et la mirabelle compotées et épicées, rafraîchies d'une touche mentholée. Ces fruits jaunes se prolongent dans une bouche ronde et suave, équilibrée par une fine acidité citronnée. Un champagne gourmand et fruité, parfait avec des viandes blanches et des plats sucrés-salés.

Champagne François Secondé : Le vigneron

La production de Sillery, grand cru de la Montagne de Reims, approvisionne surtout les maisons de champagne. François Secondé était le seul récoltant à proposer du sillery grand cru. Ancien ouvrier viticole, il avait acheté sa première vigne en 1972 et constitué un domaine de 5,5 ha dans 4 grands crus. Après son décès accidentel en 2018, Jérôme Groslambert, qui travaillait à ses côtés, cogère l'exploitation et élabore les cuvées.

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Détail du vin François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Secondé Sillery Blanc De Noirs La Loge blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FRANÇOIS SECONDÉ

la Fiche du producteur

Appellation :