FRANÇOIS D'ALLAINES Les Chaumées 2004 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

À Chassagne, il y a Les Chaumes et Les Chaumées. Celui-ci. L'extrême-pointe de l'appellation, vers Saint-Aubin. Un premier cru qui se permet de regarder de haut le montrachet, topographiquement à tout le moins. Paille mûre à reflets vert et or, d'abord jeune et floral, il explose en bouche, pour reprendre l'expression d'Émile Peynaud un soir à Apostrophes, chez Pivot, où on lui servait un vin de même origine. De la mâche en blanc! Un bonheur aromatique, fait de citron confit et d'épices douces. Ce vin fera plaisir dans les trois années qui viennent, aussi bien avec du canard à l'orange qu'avec un fin poisson en papillote.

Vins de Chassagne-montrachet

Achetez vos vins de Chassagne-montrachet en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC François D'allaines Les Chaumées 2004 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.