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FRANÇOIS BOHN Sommerberg Riesling 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable
coup de cœur

François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ancien apporteur de raisins installé à Ingersheim, à l'ouest de Colmar, François Bohn a bien fait de se lancer dans la vinification. Il obtient son quatrième coup de cœur avec un riesling 2010 (une année tardive, chaotique et peu productive), récolté à la mi-octobre. Un vin bien né, sur un coteau particulièrement pentu (45 %) aux sols granitiques propices à ce cépage. De couleur jaune paille, il dévoile un nez nettement marqué par la surmaturation, avec des accents confits de coing, de poire et de miel que l'on retrouve en bouche. Et pourtant, il apparaît frais et salin au palais, puissant et fondu. Sa longue finale laisse le souvenir d'un superbe équilibre. À savourer dès maintenant sur des viandes blanches en sauce ou aux fruits. (Sucres résiduels : 22 g/l.)

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Détail du vin François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Bohn Sommerberg Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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François Bohn Sommerberg Riesling 2010

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