FRANCIS BOULARD Extra-brut Blanc de blancs Les Vieilles Vignes • Gd cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un faible dosage (selon la pratique de la maison, qui dose en extra-brut ou en brut nature) et une vinification en fût pour ce chardonnay tout en finesse, né dans le massif de Saint-Thierry. Arômes de beurres, d'aubépine et de fruits blancs. De l'intensité et une belle ligne acidulée jusqu'à la finale citronnée.

Francis Boulard : Le vigneron

Raymond Boulard, disparu en 1993, avait fondé une maison bien connue de nos premiers lecteurs. En 2009, Francis, un de ses fils, a créé sa propre structure avec son épouse Jeanne et leur fille Delphine. Ils disposent de 3ha de vignes exploitées en bio. (NM)

Détail du vin Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc ont-elles été produites ? 3 390 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Francis Boulard Extra-brut Blanc De Blancs Les Vieilles Vignes blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saumon.

Garde :
2014 - 2017
Production :
3 390 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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