FRANCINE ET OLIVIER SAVARY Fourchaume 2002 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Prolongement vers le nord de la côte du grand cru, Fourchaume est sans doute le seul 1^er cru à avoir acquis une notoriété mondiale. Il figure déjà sur la carte de Cassini en 1780. Aujourd'hui il regroupe une dizaine de lieux-dits. Jaune chablis, un vin au nez net mais sévère, très puissant, assez long, à la fin de bouche marquée par une pointe de chaleur due à l'alcool. Comme il a du caractère, on le laissera sagement se parfaire en cave au moins trois ans.

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Détail du vin Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Francine Et Olivier Savary Fourchaume 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. SAVARY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru