FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY 2013 - blanc

Bourgogne • Meursault

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Discret mais fin, le nez de ce 2013 associe des notes citronnées et minérales à un léger boisé vanillé. À l'unisson, le palais se montre souple, charnu et soyeux. Un vin bien représentatif de l'appellation, dont on regrettera seulement la faible disponibilité...

Sarl Fouré-roumier-de Fossey : Le vigneron

Une petite maison de négoce fondée en 2006 par trois amis en parallèle de leurs activités professionnelles : Bruno Mathieu de Fossey, qui oeuvre en Côte de Nuits, « débusque » les cuvées de rouges et sélectionne les parcelles ; Gaël Fouré, chef de cave à Meursault, gère la société et conduit les vinifications ; Denis Roumier, petit-fils de Georges Roumier et cadre dans l'industrie automobile, se charge de la commercialisation.

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Détail du vin Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc ont-elles été produites ? 580 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet de Bresse à la crème.

Garde :

2015 - 2019

Production :

580 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY

la Fiche du producteur