FOLLET-RAMILLON 2006 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Follet-ramillon 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Épaulé à la cave par son fils Nicolas, œnologue, Joël Follet exploite le vignoble familial implanté dans la vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Le domaine signe un 2006 dominé par les raisins noirs (60 % des deux pinots, meunier en tête, et 40 % de chardonnay). Le nez s'ouvre à l'agitation sur des senteurs d'amande douce et de brioche beurrée agrémentées de notes de fruits secs torréfiés. La bouche est tout aussi agréable par sa souplesse à l'attaque, sa fraîcheur et sa bonne tenue. Autre champagne haut de gamme, issu de l'année 2005, le brut Harmonie Élaboré en fût de chêne (3 300 b.) obtient également une étoile. Il assemble lui aussi les trois cépages, mais dans des proportions inverses (65 % de chardonnay), et les vins de base ont séjourné sept mois sous bois. Son nez mêle le caramel, la viennoiserie et la vanille. Ses belles notes d'évolution en font un champagne de table. (RM)

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Détail du vin Follet-ramillon 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Follet-ramillon 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Follet-ramillon 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Follet-ramillon 2006 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Follet-ramillon 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Follet-ramillon 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SCEV FOLLET-RAMILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne