F. REMY-COLLARD Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

F. Remy-collard Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Souvent remarquée, cette cuvée met en œuvre la même recette : un assemblage de trois années, des blancs et des noirs à parité (avec les deux pinots), une vinification sans fermentation malolactique et sous bois, un vieillissement de trois années sur lattes comme pour un millésimé. Les champagnes offrent le même profil au fil des ans, même si le nez de celui-ci semble plus marqué par l'élevage. L'ensemble reste fruité et complexe ; la bouche ample et harmonieuse destine cette cuvée au repas. Un mariage réussi du bois et du vin.

Champagne F. Rémy-collard : Le vigneron

Fabrice Remy et Sophie Collard, du même village, ont mis en commun leur nom et leur savoir-faire pour créer leur marque en 2006. Ils exploitent plus de 10 ha de vignes dans la vallée de la Marne. Ils évitent le plus souvent la fermentation malolactique et privilégient la vinification en foudre de chêne.

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Détail du vin F. Remy-collard Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin F. Remy-collard Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le F. Remy-collard Prestige blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de F. Remy-collard Prestige blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin F. Remy-collard Prestige blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin F. Remy-collard Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin F. Remy-collard Prestige blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dinde fermière.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE F. RÉMY-COLLARD

la Fiche du producteur

Appellation :