EVE DES RÊVES Dry Obsession - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Eve Des Rêves Dry Obsession blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Issu des 3 cépages champenois (meunier 60 %, chardonnay 30 %, pinot noir 10 %) un champagne « dry » ou « sec ». Peu sucré ? Pas du tout, 24 g de sucres sont ajoutés à la liqueur de dosage : il tire vers le moelleux, pas loin du demi-sec. Très expressif, miellé et grillé, suave en attaque, il est harmonieux grâce à une belle fraîcheur qui lui donne équilibre et allonge. Une cuvée destinée à ceux qui débouchent le champagne au dessert.

Champagne Eve Des Rêves : Le vigneron

En 1976, Camus Bernard et Lucette Ledernez s'installent à Sauvigny, sur la rive gauche de la Marne, avec 25 ares de vignes, 2 ha de cerisiers et 7 ha de cultures. En 2004, ils transmettent à leur fille Eve Bertoni et à leur gendre Gérard un vignoble agrandi et des terres. Aujourd'hui, un domaine viticole de 3 ha (certifié HVE) sur les deux rives de la Marne et 27 ha dédiés à l'élevage de leurs chevaux.

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Détail du vin Eve Des Rêves Dry Obsession blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eve Des Rêves Dry Obsession blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eve Des Rêves Dry Obsession blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Eve Des Rêves Dry Obsession blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eve Des Rêves Dry Obsession blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Eve Des Rêves Dry Obsession blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2021 - 2024

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE EVE DES RÊVES

la Fiche du producteur

Appellation :