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ÉTIENNE CALSAC Extra-brut L'Échappée belle - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
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Vin très réussi

Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cet extra-brut est pratiquement un blanc de blancs, à 5 % de pinot noir près. Le nez est tout en fleurs blanches (acacia, aubépine), la bouche se montre franche à l'attaque, structurée et droite. On y retrouve les fleurs blanches, alliées aux agrumes et au pain grillé.

Étienne Calsac : Le vigneron

Des vignerons établis dans la Côte des Blancs depuis le XVIIIes., apporteurs de raisins au négoce. Après des études d'oenologie et des vinifications menées aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande, Étienne Calsac a repris en 2010 l'exploitation familiale avec l'ambition d'élaborer son champagne. Il dispose de 2,8 ha dans la Côte des Blancs et la vallée de la Marne et pratique des vinifications parcellaires.

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Détail du vin Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Étienne Calsac Extra-brut L'échappée Belle blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole grillée.

Garde :
-
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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