ÉRIC THERREY Cuvée spéciale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élue coup de coeur l'an dernier, cette cuvée or pâle à l'effervescence légère, née de 90 % de chardonnay, a de nouveau intéressé les jurés. Ses atouts : un nez discrètement abricoté, floral et toasté ; une bouche crémeuse, fraîche à l'attaque, aux arômes de mirabelle et d'agrumes, à la longue finale sur l'amande.

Champagne éric Therrey : Le vigneron

La ville de Troyes est dominée à l'ouest par la butte calcaire de Montgueux où excelle le chardonnay. Jacky Therrey y a planté les premières vignes dans les années 1960 et lancé son champagne en 1978. Après vingt-cinq ans de collaboration familiale, son fils Éric a pris en 2006 la direction du domaine et rajeuni l'outil de production en 2011. Il cultive 8 ha à Montgueux et à Celles-sur-Ource.

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Détail du vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud au beurre d'agrumes.

Garde :

2015 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ÉRIC THERREY

la Fiche du producteur