ÉRIC THERREY Cuvée spéciale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après avoir collaboré plus de vingt ans avec son père Jacky, Éric conduit seul l’exploitation familiale et a lancé une étiquette à son nom en 2006. Si l’on excepte quelques parcelles aux environs de Celles-sur-Ource, au sud de l’Aube, la majeure partie de ses 8 ha de vignes est située sur la butte témoin de Montgueux, un coteau aux sols crayeux où le chardonnay excelle. Ce cépage, complété par le pinot noir, compose l’essentiel des deux cuvées retenues: 90 % de cette Cuvée spéciale et 80 % du brut Carte blanche (18 000 b.). La première séduit par son nez de fleurs, de pomme et de coing, ainsi que par sa vivacité. Son fruité frais pourrait s’accorder avec une tarte aux pommes, mais ce champagne trouvera aussi sa place, plus classiquement, à l’apéritif ou sur une entrée. Légère et fine, la cuvée Carte blanche est citée pour son fruité d’agrumes. (RM)

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Détail du vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Therrey Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ÉRIC THERREY

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne