ERIC PATOUR Cuvée de réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Eric Patour Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Pinot noir et chardonnay se partagent équitablement cette cuvée qui comprend environ 30 % de vins de réserve. Le nez d'abord minéral (pierre à fusil) s'ouvre sur les fruits rouges frais (fraise des bois) du pinot, qui se prolongent en bouche. Les raisins noirs lèguent aussi au palais leur structure et leur rondeur veloutée, tandis que les raisins blancs apportent de la vivacité. Un champagne à la fois intense et subtil.

Éric Patour : Le vigneron

En 1911, les arrière-grand-parents du récoltant manifestent pour que l'Aube soit admise dans l'aire d'appellation champagne. Premiers champagnes Patour dans les années 1940. Sur les étiquettes, Maurice, puis Michel, et aujourd'hui Éric, à la tête de l'exploitation depuis 1994. Son vignoble est implanté dans la Côte des Bar. Les marques de Michel et de son fils coexistent.

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Détail du vin Eric Patour Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Patour Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Patour Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eric Patour Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eric Patour Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Eric Patour Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Patour Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Eric Patour Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :

2021 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC PATOUR

la Fiche du producteur