ÉRIC LEGRAND Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Éric Legrand Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Depuis les années 1980, Éric Legrand exploite les 7 ha du domaine familial implanté à Celles-sur-Ource (Aube). Son brut Réserve, des années 2005 et 2003, est dominé par le pinot noir (80 %), avec un appoint de chardonnay. Il développe des arômes de fruits à chair blanche, d'amande et de grillé et concilie la puissance et l'élégance. Un dégustateur suggère des gambas grillées pour l'accompagner. Élaboré par le même vigneron sous une autre étiquette, le brut Réserve Legrand Frères résulte du même assemblage, mais il provient des récoltes 2005 et 2004. Fin et agréablement mentholé au nez, harmonieux en bouche, il exprime la noisette grillée et bénéficie d'un dosage judicieux: une étoile également, tout comme le rosé Éric Legrand, pur pinot noir des mêmes années que le précédent. À l'oeil des reflets orangés, au nez des fruits confits. De l'équilibre, dans la richesse et la rondeur. (RM)

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Détail du vin Éric Legrand Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Legrand Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Legrand Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Legrand Réserve blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Legrand Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Legrand Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ÉRIC LEGRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne