ÉGÉRIE DE PANNIER Extra-brut 2000 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin remarquable

Égérie De Pannier Extra-brut 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Importante coopérative de la vallée de la Marne, la Covama est propriétaire de la marque Pannier, créée en 1899. Elle vinifie la récolte de près de 700 ha et fait mûrir ses bouteilles dans 2 km de galeries creusées au Moyen Âge pour extraire les pierres destinées à la construction des églises et monuments de Château-Thierry. L’extra-brut Égérie, mi-blancs mi-noirs (pinot noir surtout), est né avec le siècle. Champagne de caractère, très peu dosé, il séduira les amoureux de champagnes évolués, puissants et vineux. De couleur dorée, il mêle au nez des notes empyreumatiques (grillé) et des nuances de sous-bois. Onctueux en bouche, il est également net grâce à sa fraîcheur. Une pointe d’amertume accompagne la finale. À déboucher au repas sur des viandes blanches et même du petit gibier. Le brut Sélection (15 à 23 €) privilégie les noirs (60 % des deux pinots à parts égales). Fruité, miellé, rond et long, il obtient une étoile. Quant au rosé (23 à 30 €), issu de noirs à 70 %, pâle de couleur, léger et frais, il est destiné à l’apéritif. (CM)

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Détail du vin Égérie De Pannier Extra-brut 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Égérie De Pannier Extra-brut 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Égérie De Pannier Extra-brut 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Égérie De Pannier Extra-brut 2000 blanc ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Égérie De Pannier Extra-brut 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PANNIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne