EDMOND CORNU ET FILS Vieilles Vignes 2020 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un tiers de grappes entières dans ce pinot qui ne manque pas de nuances : kirsch, framboise, rose, cannelle et vanille. Joliment élevée, bien mûre comme le veut le millésime, la bouche n'en reste pas moins croquante et intègre des tanins fermes mais enrobés qui participent au dynamisme de l'ensemble. "Tendre et accrocheur en même temps", conclut le jury : un contraste qui a séduit. Déjà plaisant, et pour quelques années encore.

Edmond Cornu Et Fils : Le vigneron

Edmond Cornu, à la retraite, a laissé en 1985 la conduite des 16,5 ha du domaine familial à son fils Pierre, épaulé par son épouse Édith et son cousin Emmanuel. Installée à Ladoix, la famille Cornu exploite ses vignes en Haute valeur environnementale en adaptant ses pratiques viticoles et œnologiques dans le respect de la biodiversité, de la faune et de la flore.

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Détail du vin Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Edmond Cornu Et Fils Vieilles Vignes 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

EDMOND CORNU ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :